A colazione vengono serviti cornetti appena sfornati con marmellata, cioccolato o crema pasticcera, con ripieni fatti interamente in casa. L’offerta comprende anche caffè freddo, cioccolata fredda, leche leche, mokaccino e babycino, oltre a bevande analcoliche della casa a base di lamponi e limoni, disponibili in diversi gusti, come mango, lampone, frutti di bosco e lime, preparate senza sciroppi artificiali. Ogni giorno è inoltre disponibile una selezione di torte e dolci da vetrina. Tutte le specialità della caffetteria Siesta sono realizzate con ingredienti di qualità, dal latte intero e la panna al cacao e alla frutta fresca di stagione.
Nel loro laboratorio di pasticceria è nata la Torta Jakob, ispirata alla leggenda del pastorello Jakob. Oggi è diventata una delle specialità dolci più rappresentative di Postumia e una vera tappa imperdibile per ogni visitatore.
