Bistro Štorja

Štorja ist eine charmante Mischung aus Bistro und Vinothek im Zentrum von Postojna. Mit viel Innovationsgeist und Kreativität erzählt das Lokal auf ganz eigene Weise die besondere Geschichte seiner Umgebung. Zur Wahl stehen ein Degustationsmenü oder eine saisonale, sorgfältig zusammengestellte À-la-carte-Auswahl an Bistrogerichten. Keine Tischdecken, dafür feine Servietten, lange und kurze Geschichten, aber keine strengen Regeln: Mitten in der Stadt zeigt sich das Štorja gemütlich und entspannt – mit einem versteckten Garten und einer steilen Treppe, die hinunter zwischen die Weinflaschen und mitten hinein in die lockere Bistroatmosphäre führt.

Das Bistro Štorja empfängt dich mit außergewöhnlicher Wärme und Gemütlichkeit. Dafür sorgt die Kombination aus rustikalem Ambiente und den köstlichen Aromen authentischer, hausgemachter Spezialitäten. Hier werden Geschichten erzählt und spannende Geschmackskombinationen serviert – mit frischen, saisonalen und nach Möglichkeit nachhaltig erzeugten Zutaten. Das Team hat sich auf unkonventionelle Gerichte spezialisiert, die die Kochkunst des Küchenchefs und seiner Mannschaft in den Mittelpunkt stellen.

Das Angebot umfasst mehr als 100 erstklassige Weine slowenischer und internationaler Winzer. Nach vorheriger Reservierung werden auch Weinverkostungen angeboten.

Informacije

Ulica 1. maja 1
6230 Postojna

T: +386 (0)5 992 78 98
E: info@bistrostorja.si

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